Потеря вкуса при коронавирусе, как и в случае с запахом, происходит из-за воздействия заболевания на клетки нервной системы — рецепторы, передающие мозгу соответствующие ощущения. По словам члена российской Академии медико-технических наук, возвращение ощущений происходит само по себе «иногда за 2-3 недели, иногда за месяц, в редких случаях — за 2-3 месяца».